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Inicio > Equipos especializados > Food Machinery > Tumbler > Equipo para marinar y ablandar carne mediante volteador al vacío de 50 a 3000 litros
  • Equipo para marinar y ablandar carne mediante volteador al vacío de 50 a 3000 litros
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Equipo para marinar y ablandar carne mediante volteador al vacío de 50 a 3000 litros

El mezclador al vacío es un equipo fundamental en la industria cárnica, ideal para marinar, ablandar y dar sabor a carne de res, cerdo, pollo y embutidos. Masajea y amasa la carne al vacío para acelerar la penetración del marinado, mejorando el rendimiento y la textura. Fabricado completamente en acero inoxidable y con capacidades de 50 a 3000 litros, satisface las necesidades de producción desde pequeños talleres hasta grandes plantas procesadoras de alimentos.
$500.00 - 4500.00
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Shandong Shijing Chemical Equipment Co., Ltd.

Main Products: Reactor, Storage Tank
Ver proveedor
Year Established Established in 2021
Main Products Reactor, Storage Tank
Employees Less than 50 People
Factory Area 5,000-10,000 m²
Annual Revenue US$5 Million - US$10 Million
Main Markets Southeast Asia / South Asia / Middle East & North Africa / Africa
Detalles
Especificaciones
  • Tambor de acero inoxidable Acero inoxidable 304 de grado alimenticio, resistente a la corrosión, fácil de limpiar y que cumple con los estándares de higiene alimentaria.
  • Sistema de vacíoBomba de vacío + manómetro con grado de vacío ajustable para diferentes procesos de marinado.
  • Sistema de control : Panel de control PLC/digital para ajustar la velocidad, el tiempo de avance/retroceso y el nivel de vacío, fácil de operar.
  • Sistema de transmisión Motor + caja de engranajes para un funcionamiento estable, bajo nivel de ruido y larga vida útil.
  • Estructura de sellado : Anillo de sellado de silicona para garantizar el grado de vacío sin fugas
  • Estructura y soporte Estructura de acero inoxidable, estable y duradera, fácil de instalar y mover.
Nombre del producto
Vaso al vacío
Volumen efectivo
50-3000L
Material del tambor
Acero inoxidable 304 apto para uso alimentario
Grado de vacío
-0,06~-0,095 MPa (ajustable)
Velocidad del tambor
4-12 rpm (ajustable)
Modo de control
Control programable digital/PLC
Potencia del motor
1,1-15 kW (según el modelo)
Materiales aplicables
Carne de res/cerdo/pollo/embutidos/mariscos
Escenarios de aplicación
Talleres pequeños/Plantas de procesamiento de alimentos medianas/Grandes plantas de procesamiento de alimentos
Configuraciones opcionales
Control de velocidad variable/Sistema de refrigeración/Carga automática/Descarga automática
Norma de higiene
Material apto para contacto con alimentos, fácil de limpiar y sin rincones difíciles de alcanzar.
  • Equipo para marinar y ablandar carne mediante volteador al vacío de 50 a 3000 litros
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Descripción

  • Tambor de acero inoxidable Acero inoxidable 304 de grado alimenticio, resistente a la corrosión, fácil de limpiar y que cumple con los estándares de higiene alimentaria.
  • Sistema de vacíoBomba de vacío + manómetro con grado de vacío ajustable para diferentes procesos de marinado.
  • Sistema de control : Panel de control PLC/digital para ajustar la velocidad, el tiempo de avance/retroceso y el nivel de vacío, fácil de operar.
  • Sistema de transmisión Motor + caja de engranajes para un funcionamiento estable, bajo nivel de ruido y larga vida útil.
  • Estructura de sellado : Anillo de sellado de silicona para garantizar el grado de vacío sin fugas
  • Estructura y soporte Estructura de acero inoxidable, estable y duradera, fácil de instalar y mover.
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