Ventajas principales
Procesamiento eficiente integrado
El equipo integra tres módulos funcionales: pelado, segmentación y perforación. Una sola máquina puede procesar 1-15 toneladas de frutas por hora, lo que supone una eficiencia entre 10 y 20 veces superior a la del trabajo manual. Permite una producción continua y automatizada, reduciendo considerablemente los costes laborales y el tiempo de procesamiento.
Gran capacidad de adaptación
Mediante la sustitución de moldes especiales y el ajuste de parámetros, es apta para una variedad de frutas de hueso con un diámetro de 50 a 120 mm. Permite el procesamiento estandarizado de diferentes variedades, como manzanas, peras y melocotones, satisfaciendo las necesidades de producción de múltiples categorías.
Procesamiento preciso y sin pérdidas
Gracias al uso de cuchillas de acero inoxidable 304/316 aptas para uso alimentario y dispositivos de posicionamiento flexibles, el grosor del pelado es uniforme (ajustable de 0,5 a 2 mm), el tamaño de los segmentos es consistente y el proceso de deshuesado es preciso y sin residuos, lo que minimiza la pérdida de pulpa y conserva la forma y los nutrientes de las frutas.
Seguro, higiénico y fácil de mantener.
Todas las piezas en contacto con la fruta cumplen con las normas de higiene alimentaria. El equipo cuenta con un revestimiento protector apto para uso alimentario, resistente a la corrosión y fácil de limpiar; las piezas clave son desmontables, lo que facilita la limpieza y el mantenimiento, cumpliendo con las especificaciones de las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) de la industria alimentaria.
Funcionamiento inteligente y estable
Equipada con un sistema de control inteligente con pantalla táctil, permite ajustar parámetros de procesamiento, configurar la producción y supervisar el estado operativo del equipo con solo pulsar un botón. Su robusta estructura garantiza un funcionamiento estable con bajo nivel de ruido (≤75 dB) y una larga vida útil, adaptándose a las exigencias de la producción industrial de alta intensidad.
