La Marañadora de Vacío es equipo profesional para procesamiento de carne, ampliamente utilizada en fábricas de carne, plantas de procesamiento de alimentos, catering y mataderos.Funciona bajo condiciones de vacío para rodar, amasar y masajear continuamente productos cárnicos como res, cerdo, pollo, pato y mariscos. Puede acelerar la penetración de la marinada, ablandar las fibras de carne, mejorar la ternura, elasticidad y retención de agua de la carne, realzar el sabor y el rendimiento, y prolongar la vida útil.
La máquina adopta cuerpo de acero inoxidable 304, sistema de vacío completamente sellado, regulación de velocidad por conversión de frecuencia, tiempo de rodadura ajustable y dirección de rotación. Es higiénica, fácil de limpiar, estable en operación y ahorradora de energía, siendo el equipo esencial para el curado y marinado de carnes.
La Marañadora de Vacío es equipo profesional para procesamiento de carne, ampliamente utilizada en fábricas de carne, plantas de procesamiento de alimentos, catering y mataderos.Funciona bajo condiciones de vacío para rodar, amasar y masajear continuamente productos cárnicos como res, cerdo, pollo, pato y mariscos. Puede acelerar la penetración de la marinada, ablandar las fibras de carne, mejorar la ternura, elasticidad y retención de agua de la carne, realzar el sabor y el rendimiento, y prolongar la vida útil.
La máquina adopta cuerpo de acero inoxidable 304, sistema de vacío completamente sellado, regulación de velocidad por conversión de frecuencia, tiempo de rodadura ajustable y dirección de rotación. Es higiénica, fácil de limpiar, estable en operación y ahorradora de energía, siendo el equipo esencial para el curado y marinado de carnes.